Cuisine piémontaise et pot-au-feu : toutes nos recettes

Name: Découvrez les plus belles recettes de cuisine piémontaise
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Cuisine: cuisine piémontaise

Le Piémont est une des plus grandes régions viticoles d'Italie. Photo par Megan ColeSegui

La cuisine italienne est une cuisine très riche et très variée selon la région où vous vous trouvez. Dans le Piémont, une région du Nord de l'Italie surmontée par les Alpes occidentales et berceau du mouvement Slow Food, les recettes familiales et traditionnelles ne manquent pas.

Vitello tonnato, risotto au radicchio, agnolotti au beurre de sauge, grissini ou encore Brutti ma Buoni, plongez sans plus attendre votre fourchette dans nos recettes de cuisine piémontaise.

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Cuisine piémontaise et pot-au-feu : nos sélections de recettes

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Des idées de recettes de cuisine piémontaise et pot-au-feu pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Sauce verte du Piémont

Miechambo Cuisine

Une sauce toute simple aux saveurs explosives pour accompagner le "bollito" italien ou le pot au feu français. Mais aussi excellente tartinée sur du bon pain de campagne et servie à l'apéritif ou sous forme de dip avec les bâtonnets de légumes crus.